Magevennlig proteinpizza (lavFODMAP)
Denne oppskriften er inspirert av de enkle proteinrundstykkene jeg har liggende på bloggen. Denne pizzaen spiser vi like gjerne på en fredagskveld som på en helt vanlig ukedag hvor vi har lyst på noe...
View ArticleSurdeigspizza med søtpotet, soltørkede tomater og oliven (lavFODMAP)
Dette er min ultimate, magevennlige pizzafavoritt! For det første er pizzabunnen laget på surdeig, noe som gir en helt fantastisk smak og konsistens. For det andre toppes denne med råvarer harmonerer...
View ArticleHøstens magevennlige supper (lavFODMAP)
Langt inni september allerede! Da er det på tide å ta fram noen gode suppeoppskrifter som både varmer kroppen og som gjør godt for magen. Den største utfordringen med å lage supper på lavFODMAP-diett...
View ArticleScampi i kokos og karri (lavFODMAP)
Dette er en stor favoritt her i huset! Den lages raskt, men smaker som at jeg har brukt langt mer tid på å lage den. I denne oppskriften bruker jeg ferdigkokte scampi (fra rema 1000), men jeg lager den...
View ArticleKjøttkaker i brun saus (lavFODMAP)
Det er på tide med en varmende klassisk søndagsmiddag her på bloggen, nemlig kjøttkaker i brun saus! Jeg serverer kjøttkakene med kokte poteter, gulrøtter, kålstuing og selvfølgelig tyttebærsyltetøy!...
View ArticleSurdeigspannekaker av spelt (lavFODMAP)
M-m-m, disse pannekakene er først og fremst supergode! Men de er også enklere å fordøye for deg med sensitiv mage fordi de lages med surdeig. Næringsstoffene i kornet blir også lettere tilgjengelig for...
View ArticleVegetarisk Buddha bowl (lavFODMAP)
Mange har etterspurt kjøttfrie lavFODMAP-retter, så her kommer en av mine favoritter! Utrolig bra at flere ønsker å redusere kjøttinntaket. Det er et viktig tiltak for både helsa og klimaet. Tommel...
View ArticleSpinatpannekaker med quinoa-boller og spicy karridressing (lavFODMAP)
Nok en magevennlig oppskrift uten kjøtt? Yes, m'am! For et par uker siden spurte jeg om innspill på hva dere ønsker mer av fra meg, og kjøttfrie måltider ble nevnt flere ganger. Forrige uke postet jeg...
View ArticleUke 14: lavFODMAP-ukemeny
Vi er inne i en veldig spesiell tid, og det ser ikke ut til å gå over med det første. Alle tiltak for å redusere smitte må tas på alvor, og forhåpentligvis kan vi komme tilbake til vår gode, gamle...
View ArticleUke 15: lavFODMAP-ukemeny
Plutselig var det påske oppi alt som foregår Jeg må innrømme at den kom litt brått på meg i år, så i denne ukemenyen finner du dessverre ikke magevennlige lammelår eller annen tradisjonell påskemat -...
View ArticleUke 16: lavFODMAP-ukemeny
Hei kjære deg! Har du hatt ei fin hjemmepåske? Jeg håper virkelig du har klart å gjøre det beste ut av situasjonen. Det gjelder å ta ting som de er nå, og minne seg på at det blir bedre tider I dag...
View ArticleTorsk med ovnsbakte grønnsaker, pesto og ristede pinjekjerner (lavFODMAP)
I dag får du en enkel og lekker liten torskerett fra min siste bok, Tarmstyrkende lavFODMAP! Jeg har ikke laget noen nye oppskrifter siden coronaen brøt ut, og vil ikke fly på butikken oftere enn jeg...
View ArticleUke 17: lavFODMAP-ukemeny
Håper du har hatt ei fin helg og er klar for ei ny uke! Denne helgen kom våren endelig til Molde og til og med sola viste seg for oss. Det utnyttet vi ved å fyre opp bålpanna og grillet både pølser og...
View ArticleUke 18: lavFODMAP-ukemeny
Når ukemenyen ikke kommer ut før på tirsdagen, da er det på tide å innse at jeg ikke har nok kapasitet til å fortsette lenger. Jeg må dessverre meddele at dette blir den siste magevennlige ukemenyen på...
View ArticleGrønnsakslasagne (lavFODMAP)
Lasagne er noe av det beste jeg vet, men jeg har ennå ikke laget en vegetarisk variant. Denne er uten kjøtt, men proppet med deilig smak og grønnsaker! I denne kan du bruke de magevennlige grønnsakene...
View ArticleLaksepakke med grønnsaker (lavFODMAP)
Laksepakke - eller havets skattekiste er en rett bestående av gode, magevennlige grønnsaker og et stykke fisk. Jeg lager den som regel med laks, men du kan bruke den fisken du ønsker i denne. Det fine...
View ArticleBacon- og brokkolipai (lavFODMAP)
Denne oppskriften ble publisert på nettsiden til Det Glutenfrie Verksted for en stund siden og da er det på sin plass at den også publiseres her på bloggen! I sommer fikk jeg testet nyheten paibunn,...
View ArticleFODMAP around the world: Rotterdam!
Nå sitter jeg på hotellrommet i Rotterdam og jobber litt før jeg tar kvelden med tv2 sumo og en episode Farmen (avhengig, kan ikke gå glipp av noe selv om jeg er på tur, hehe). Turen fra Firenze gikk...
View ArticleSpagetti carbonara (lav FODMAP)
Spagetti carbonara må være den enkleste og beste pastaretten jeg vet om. Altså: Fløte, pasta, bacon! Kan det bli bedre? Server den med litt ekstra lavFODMAP-grønnsaker eller en salat og du får et...
View ArticleMaistortilla (lavFODMAP)
Mange blir forvirret når maismel og produkter av mais, som tacoskjell, tortillachips og popcorn, er listet som lavFODMAP, når vår kjente og kjære mais er listet som høyFODMAP. Vi spiser sweet corn...
View Article